سلطة الحمص بالزيتون
المقادير
(4\1) كيلو حمص مسلوق - أو علبة حمص
3فصوص ثوم
10 وحدات زيتون أسود
فلفل أحمر أو أخضر (حلو )
بقدونس
رشة ملح صغيرة
ملعقه صغيرة زيت زيتون
الطريقه
يقطع الفلفل الى مكعبات صغيرة
بفصص الزيتون ويقطع الى قطع متوسطة الحجم
يغسل البقدونس ويخرط
ثم نضع كل المكونات مع بعضها ولا نضع الملح إللا بعد التذوق لأن الزيتون به ملح وقد لانحتاج ألا لقليل من الملح
المقادير
(4\1) كيلو حمص مسلوق - أو علبة حمص
3فصوص ثوم
10 وحدات زيتون أسود
فلفل أحمر أو أخضر (حلو )
بقدونس
رشة ملح صغيرة
ملعقه صغيرة زيت زيتون
الطريقه
يقطع الفلفل الى مكعبات صغيرة
بفصص الزيتون ويقطع الى قطع متوسطة الحجم
يغسل البقدونس ويخرط
ثم نضع كل المكونات مع بعضها ولا نضع الملح إللا بعد التذوق لأن الزيتون به ملح وقد لانحتاج ألا لقليل من الملح