rinoa

❤️ نورت تغاريد ❤️
:60: السلام عليكم :smile:
كيفكم أخواتي الاعزاء
موضعي اليووم في قسم الطبخ وهي صلصات مكسيكية حااارة لمحبي الصلصات بالفلفل

ونبدأ

صلصه الفاكهة الاستوائية عدد الاشخاص 4-6

المقادير :
2/1 حبة من الاناناس ، مقشرة ومقطعة- حبة من المانغا أو البابايا ،مقشرة ومنظفة من النواه ومقطعة -2/1-1 حبة من كل الفلفل الاخضر والاحمر الحر ، منظف من البذور ومفروم – 2/1 حبة من البصل الاحمر ، مفرومة ملعقه كبيرة من السكر – عصير حبة من اليمون الحامض 3 ملاعق كبيرة من النعناع الطازج -، مفروم ملح



طريقة التحضير
:

تمزج كل مقاديرها معا مع اضافه الملح حسب الذوق ، يغطى
الوعاء ويوضع في البراد الى حين الاستعمال .


صلصة الفليفلة المحروقة


عدد الاشخاص 4-6


المقادير :
حبة من الفليفلة الخضراء – 2-3 حبة من الفلفل الاخضر الحر – حصان من الثوم ، مفرومان ناعمان _ عصير 2/1 حبة من اليمون الحامض – ملعقة صغيرة من الملح – رشة من الاوريغانو ( الصعتر البري ) رشة من الكمون -2-3 ملاعق مبيرة من زيت الزيتون .


طريقة التحضير:

يشوى نوعا الفلفل في مقلاه ، يتركان ليبردا ، ثم يقشران وينظفان من البذور ويمزجان مع الثوم وعصير اليمون الحامض والملح والزيت . يزين بالاوريغانو زالكمون .

صلصة خضراء


المقادير :
450 غ من الطماطم مفرومة -1-2 حبة من الفلفل الحر الاخضر ، منظف من البذور ومفروم – حبة من الفليفلة الخضراء ، منظفة من البذور ومفرومة - حبة من البصل مفرومة- باقة من الكزبرة الطازجة ناعما 2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون – ملح .

طريقة التحضير :

تمزج كل مقادير الصلصة معا وترش بالملح حسب الرغبة .
ويمكن هرس المقادير في خلاطة كهربائية للحصول على صلصة ناعمة .

بالهناء والشفاااء


أرجوا أن ينال أيعجابكم يالله نشوووووف الردود الحلوة منكم باااااااااي

أختكم رينوا
 

rinoa

❤️ نورت تغاريد ❤️
  • كاتب الموضوع كاتب الموضوع
  • #3
مشاركة: صلصات مكسيكية

لله يسلمك حببيبتي ومشكوووورة على الرد والمروور
 

rinoa

❤️ نورت تغاريد ❤️
  • كاتب الموضوع كاتب الموضوع
  • #6
مشاركة: صلصات مكسيكية

مشكووووورة اختي تسلمييييين على المرووو بس أنا كاتبة الموضووع
 

rinoa

❤️ نورت تغاريد ❤️
  • كاتب الموضوع كاتب الموضوع
  • #8
مشاركة: صلصات مكسيكية

لله يسلمك حياتي نورتي
 

المتواجدين حالياً (عضو: 0, زائر: 1)

أعلى