• سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

ذهب الإحساس

تتطاير الذكريات ....ويبقى الحنين
[ النخبة ]
سلطة المكرونة لرجيم مثالي
618128

المقادير
- المعكرونة : كوب (صغيرة الحجم)
- البيض : 2 حبة (مسلوق ومقطع أنصاف)
- الكرفس : نصف كوب (مفروم)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- المايونيز : نصف كوب (لايت)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
2. أضيفي عصير الليمون للمكرونة و اتركيه لمدة 15 دقيقة.
3. أضيفي الجرز والكرفس و المايونيز والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات وضعي البيض على أطراف الطبق وقدميها.
 

ذهب الإحساس

تتطاير الذكريات ....ويبقى الحنين
[ النخبة ]
المكرونة بالصوص الأحمر والدجاج لرجيم صحي
618129

المقادير
- معكرونة : علبة (بيني)
- صدر الدجاج : 3 صدور (حجم كبير)
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة (مطحونة)
- صلصة طماطم : كوب
- جبن البارميزان : حسب الرغبة
طريقة التحضير

  1. اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة، صفيها واتركيها جانباً.
  2. حمّي الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
  3. أضيفي قطع الدجاج وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج القطع من كل الجهات.
  4. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة ثمّ أضيفي صلصة الطماطم.
  5. اغلي المزيج على حرارة متوسّطة حتى تسمك الصلصة قليلاً.
  6. أضيفي المعكرونة المسلوقة وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
  7. انثري القليل من جبن البارميزان على وجه الطبق وقدميه ساخناً.
 

ذهب الإحساس

تتطاير الذكريات ....ويبقى الحنين
[ النخبة ]
شوربة الفطر بالدجاج الصحية للرجيم
618130

المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكراث : 2 عود (مفروم)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
- مرق دجاج : 6 اكواب
- الكرفس : عود (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات)
طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والكرات والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم أضيفي الدجاج وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتمازج النكهات.
  5. أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
  6. ازيلي القدر عن النار ووزعي البصل الأخضر.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
 

ذهب الإحساس

تتطاير الذكريات ....ويبقى الحنين
[ النخبة ]
دجاج مشوي على الطريقة الآسيوية للرجيم
618131

المقادير
- أفخاذ الدجاج : 2 قطعة (منظفة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب
- صلصة حارة : ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ثلث كوب
- الصويا صوص : ثلث كوب (لايت)
- العسل : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- السمسم : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار و قلبي أفخاد الدجاج فيها لمدة 4 دقائق على الجانبين.
2. أضيفي الماء والخل البلسمي والصويا صوص والعسل والثوم والزنجبيل و الصلصة الحارة واتركي المزيج على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
3. خفضي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.
4. أزيلي الغطاء واتركي المقلاة على النار لمدة 8 دقائق حتى تقل كمية الصوص وتصبح سميكة.
5. ضعي المزيج في طبق التقديم ورشي السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً.
 

ذهب الإحساس

تتطاير الذكريات ....ويبقى الحنين
[ النخبة ]
دجاج مشوي بالأعشاب لرجيم صحي
618136

المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطعة 4 قطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- روزماري : ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة (مجففة)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- الماء : نصف كوب
طريقة التحضير
1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم.
2. ضعي الدجاج في صينية الفرن.
3. اخلطي الصويا صوص وعصير الليمون والأعشاب الإيطالية و الروزماري في وعاء.
4. صبي المزيج فوق الدجاج.
5. ذوبي مكعبات مرق الدجاج في نصف كوب من الماء وصبي المزيج فوق الدجاج.
6. اخبزي الدجاج في الفرن دون تغطية طبق الفرن لمدة 30 دقيقة.
7. أخرجي الطبق واقلبي الدجاج على الجهة الأخرى وغطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 30 دقيقة أخرى حتى ينضج الدجاج تماماً.
8. قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة أو الخضار سوتيه.
 

ذهب الإحساس

تتطاير الذكريات ....ويبقى الحنين
[ النخبة ]
باستا الدجاج لرجيم مثالي
618137

المقادير
- المعكرونة : عبوة (معكرونة سمراء / النوع المفضل لديك)
- زيت الكانولا : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 250 غراماً (بدون عظم وجلد مفروم مكعبات)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- طحين : ملعقة كبيرة
- بندورة : كوب (مهروسة / معلبة)
- كريمة : تلت كوب (خالية الدسم)
- البقدونس : ملعقتان صغيرتان (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
1. اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.
2. سخني الزيت في قدر على النار وقلبي البصل حتى يطرى ويصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي قطع الدجاج والملح وقلبي.
4. ثم أضيفي الفلفل الأخضر والثوم والبهارات والفلفل الأسود وقلبي المزيج حتى تطرى المكونات.
5. أضيفي الطحين والبندورة المهروسة وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى يتسبك المزيج وينضج الدجاج.
6. أطفئي النار وأضيفي الكريمة وحركي.
7. أضيفي الباستا المسلوقة للصوص واسكبيه في طبق واسع وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنا.
 

سُلاف ༄♥

♪ روحــي ســـمــــا ~ ༄
⭐️ عضو مميز ⭐️
مجهود عظيم تشكرين عليه يستحق ان يكون مرجع ماشاء الله ربي يسعدك 💖 nrjs:
مافي مثل الأكل الصحي خفة بالروح وراحة بال من دون تخمه ولون النفس على أكل وجبة خاطئة

🌸
 

ذهب الإحساس

تتطاير الذكريات ....ويبقى الحنين
[ النخبة ]
مجهود عظيم تشكرين عليه يستحق ان يكون مرجع ماشاء الله ربي يسعدك 💖 nrjs:
مافي مثل الأكل الصحي خفة بالروح وراحة بال من دون تخمه ولون النفس على أكل وجبة خاطئة

🌸
كل الشكر غاليتي nrjs:
لكرم التشريف وروعة الكلمات
دمت بالوصل والخير :55:
ودامت حروفك مضيئة
 

Manal.

ثمة صوتٌ لا يستخدم الكلمات، أنصِت إليه
⭐️ عضو مميز ⭐️
،

ما شاء الله انتقاءات مميزة
تشكري ذهب الاحساس على جهودكnrjs:
موضوع جميل جدا ...♡
 

المتواجدين حالياً (عضو: 0, زائر: 1)

أعلى