1. حـــابسة الأنفــــاس

    حـــابسة الأنفــــاس .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏21 يناير 2013
    المشاركات:
    4,709
    الإعجابات المتلقاة:
    1,487
    نقاط الجائزة:
    340
    الجنس:
    أنثى
    الكريب
    كيلو دقيق
    5 بيضات
    لتر لبن
    300 جرام زبدة او زيت
    البشاميل
    لتر لبن
    1 كيس بشامل كنور
    الحشو
    كيلو لحم مفروم
    400 جرام بصل مفروم
    100جرام زيت
    توابل اللحم من كنور
    فلفل اسود حسب الرغبة
    الصلصة
    500 جرام من صلصة كنور
    50 جرام ثوم مفروم
    50 جرام زيت زيتون
    2مكعب مرقة دجاج كنور
    للجارنش
    300 جرام جبنه موزاريلا
    300 جرام جبنه شيدر

    1-يخلط جميع المكونات معا و تدخل الثلاجه لمدة 30 دقيقه قبل البدء
    البشامل
    1- يوضع لتر اللبن في اناء علي النار حتي الغليان و يضاف له كيس البشامل من كنور و يترك علي نار هادئه لمده دقيقتين و يترك حتي يبرد
    صلصه الطماطم
    1- يوضع الثوم و زيت الزيتون علي النار ثم يضاف له صلصه كنور و ملح و فلفل حسب الرغبه و تترك علي نار هادئه حتي تنضج
    الحشو
    1- يوضع الزيت في اناء الطهي علي النار و يضاف له البصل المفروم حتي يدبل ثم يضاف له اللحم المفروم و توابل اللحم من كنور ويترك علي نار هادئه حتي ينضج
    التجهيز النهائ
    1-يوضع في صينيه كميه من الصلصه ويوضع قليل من البشامل في وسط كل واحده كريب
    2- و يوضع القليل من الحشو فوقها و يلف الكريب و بعد التكرار
    3- يوضع الكريب الذي تم حشوه في الصينيه حتي تصبح الصلصه مغطاه بالكريب المحشو
    4- ثم يوضع كميه من البشامل و الصلصه علي الكانيلوني و فوقها كميه من الجبنه الشيدر والموزاريلا
    5-ثم يتم تسخين الفرن علي 180 درجه و تدخل الصينيه الفرن حتي النضج الكريب
     
    جاري تحميل الصفحة...
    رمش النملة و كلمات ..! معجبون بهذا.
  2. كلمات ..!

    كلمات ..! يَوْمَاً مَآ سأَكُونُ مَآ أُرِيدْ ` .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏1 يناير 2016
    المشاركات:
    5,372
    الإعجابات المتلقاة:
    26,505
    نقاط الجائزة:
    320
    يعطططيك العافييية عالطرييقة
     

الاعضاء الذين يشاهدون محتوى الموضوع(عضو: 0, زائر: 0)