البابا غنوج بالبرتقال والبقدونس

الموضوع في 'وصفات منال العالم و الاكل الصحي' بواسطة ﺷـ ۾ ـٳڷـﻴﮪ بـﻬۉٱھــٱ, بتاريخ ‏18 يوليو 2010.

  1. ﺷـ ۾ ـٳڷـﻴﮪ بـﻬۉٱھــٱ

    ﺷـ ۾ ـٳڷـﻴﮪ بـﻬۉٱھــٱ .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏5 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    4,139
    الإعجابات المتلقاة:
    376
    نقاط الجائزة:
    0
    المكونات

    * 1 باذنجانة كبيرة الحجم
    * 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
    * 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
    * 2 ملعقة كبيرة من الطحينة
    * 2 فص مسحوق من الثوم
    * ¼ كوب من أوراق البقدونس المفرومة
    * ½ ملعقة صغيرة من الملح
    * 2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم
    * ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (أو حسب الذوق)
    * 1 برتقالة مقشرة
    * 1½ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

    طريقة التحضير

    1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 مئوية.
    2. يقطع رأس الباذنجانة، ثم تثقب من جميع الجهات بشوكة، ثم توضع على رف فرن وتترك لتشوى لمدة 45 دقيقة حتى تنتفش تمامًا.
    3. عندما تصبح الباذنجانة رخوة ومتجعدة وطرية تمامًا فإنها تكون قد نضجت، وعندها ترفع من الفرن وتترك لتبرد.
    4. يفرغ قلب الباذنجانة ويهرس جيدًا.
    5. يخلط الباذنجان المهروس مع بقية المكونات فيما عدا زيت الزيتون.
    6. يبرد الخليط جيدًا، ثم يرش بزيت الزيتون على الوجه قبل التقديم.
    7. يقدم مع الخبز الطازج أو التوست أو الكراكرز.

    البابا غنوج بالبرتقال والبقدونس
     
    جاري تحميل الصفحة...
  2. مجرد إنسآنه

    مجرد إنسآنه عضو

    إنضم إلينا في:
    ‏5 يوليو 2008
    المشاركات:
    18,669
    الإعجابات المتلقاة:
    705
    نقاط الجائزة:
    0
    شي من التغير :55:

    يعطيك الف عافيه يآعسل :50:
     
  3. ندى الألم

    ندى الألم .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏12 مايو 2008
    المشاركات:
    3,086
    الإعجابات المتلقاة:
    48
    نقاط الجائزة:
    0
    [align=center][/align]يسلموو يالغلآ ..

    والله يعطيك العافية ..

    مودتي ..
     
  4. ﺷـ ۾ ـٳڷـﻴﮪ بـﻬۉٱھــٱ

    ﺷـ ۾ ـٳڷـﻴﮪ بـﻬۉٱھــٱ .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏5 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    4,139
    الإعجابات المتلقاة:
    376
    نقاط الجائزة:
    0
  5. «●ديـــٍـٍـٍـٍـم ٌ »’

    «●ديـــٍـٍـٍـٍـم ٌ »’ .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏21 مايو 2010
    المشاركات:
    10,282
    الإعجابات المتلقاة:
    170
    نقاط الجائزة:
    420
    [SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=RoyalBlue][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=RoyalBlue][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=RoyalBlue][SIZE=4][COLOR=Black][SIZE=4][B][FONT=Microsoft Sans Serif]يم يم قد سويتها :32:
    يعافيك [COLOR=DeepSkyBlue]ربي وصفة[COLOR=Black] روعــة[/COLOR] [/COLOR] :55:
    منتظرين [COLOR=DeepSkyBlue]جديدك[/COLOR] حبيبتي [IMG]http://vb.tgareed.com/images/icons/26.gif[/IMG]
    تقديري [COLOR=DeepSkyBlue]لك [/COLOR][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][SIZE=5][COLOR=Black]؛؛...؛؛[/COLOR][/SIZE]
    [IMG]http://www.maktoobblog.com/userFiles/d/e/dewdrooop/images/734dew86.gif[/IMG][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE]
     
  6. خوآطر

    خوآطر مشرفة مطبخ تغاريد .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏12 أكتوبر 2008
    المشاركات:
    21,067
    الإعجابات المتلقاة:
    2,093
    نقاط الجائزة:
    410
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    ال بريـــــد ..
    مآآآشاء الله
    بجد تسلمـ يدكـ
    والله يعطيكـ العافيهـ


    [​IMG]
     
  7. Excellent

    Excellent .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏29 ديسمبر 2008
    المشاركات:
    2,646
    الإعجابات المتلقاة:
    14
    نقاط الجائزة:
    0
    تسلم الايادي
     

الاعضاء الذين يشاهدون محتوى الموضوع(عضو: 0, زائر: 0)