طريقة عمـــــــــــل الدونات .... امممممم

الموضوع في 'عالم المرأه' بواسطة حـــزن الـورود, بتاريخ ‏22 مارس 2003.

  1. حـــزن الـورود

    حـــزن الـورود .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏15 مارس 2003
    المشاركات:
    85
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    160
    المقــــــــــــــــــــادير

    3 كاسات ونصف دقيق ابيض
    3 ملاعق طعام سكر بودره
    نصف ملعقة طعام قشر ليمونه مبشور
    ملعقة شاي فانيلا ( ويمكنك الاستغناء عنها )
    2 ملعقه طعام خميره بيرى السريعه
    ملعقة شاي هيل مطحونه ناعم
    بيضتين
    نصف كاس حليب سائل دافئ
    نصف كاسه زبده
    ذرة ملح
    سكر ناعم للزينه
    3 كاسات سمن فارم مع 2 كاسه زيت موزريلا للقلي


    طــــــــــريقة العـــــــمل.....

    1- انخلي الدقيق مع الهيل وضعي عليه ذرة الملح والخميره ويقلب جيدا بالملعقه ثم ضعيه جانبا
    2- اخلطي جميع المقادير السابقه في خلاط براون او مولينكس ماعادا الدقيق فضعي نصف كميته ويخلط الجميع .
    3- يوضع الخليط في زبديه ويوضع عليه باقي الدقيق وبالتدريج وتعجن الى ان تصبح لديك عجينه ملساء , ثم ادهنيها بقليل من الزيت وتغطى باحكام وضعيها في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها لمدة نصف ساعه او الى ساعه الا ربع
    4- رشي الطاوه بقليل من الدقيق وانشلي العجينه وضعيها على الطاوه وتفرد بيدك قليلا بارتفاع 3 سم او 4 سم وتقطع بقطاعة الدونات الخاصه.
    5- ادهني الصينيه بقليل من الزيت ورصي حبات الدونات وتغطى وتترك لمدة نصف ساعه.
    6- اقدحي الزيت وتقلى على نار هادئه الى ان تصبح ذهبية اللون .
    7- ضعي السكر البودره في كيس نايلون وضعي فيه حبات الدونات ويرج الكيس لكي يغطي السكر الدونات جيدا , وهكذا الى ان تنتهي كمية الدونات
    8- يوضع في الصحن المعد ويقدم .


    ملاحظه ,,,,
    يمكن ان تحشيها بلمربى بعد ان تقصيها من الجانب او ان تغمسي نصفهاا في الشوكلاته .
    عند قطع الدونات ينتج في الوسط كرة تقلى مع الدونات ايضا .

    وبالهناء والعافيه .... ( منقول من كتاب الطبخ السعودي والشرقي للسيده رابحه حافظ ) ...



    مع تمنياتي للجميع بقضاء اسعد الاوقات بتناول الدونات هههه:mad:

    تحياتي للجميع اختكم حزن الورود طريقة عمـــــــــــل الدونات .... امممممم
     
    جاري تحميل الصفحة...
  2. فلــــونــة

    فلــــونــة .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏27 يناير 2003
    المشاركات:
    1,059
    الإعجابات المتلقاة:
    3
    نقاط الجائزة:
    220
    تسلمين عزيزتي ورد على الدونات وتسلم ايدك على الحلو......

    يعطيج الف عافية



    اختك فلـــــــــونةheart2
     
  3. نُ

    نُ المديرة العامة .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏22 ديسمبر 2002
    المشاركات:
    7,191
    الإعجابات المتلقاة:
    44
    نقاط الجائزة:
    200
    [ALIGN=CENTER]

    .. ياسلاااااااااااام ..

    .. مشكووووره حبيبتي .. حزن الورود ..

    .. ان شاء الله اجربها .. واقول لك رأيي ..

    .. وهي اكيد حلوووووه .. لانها منك .. ههههههههه

    .. وانا اموووووت على الدونااات .. هم هم يم يم ..



    .. الله يعطيك العافيه اختي ..

    .. تحياتي لكِ ..

    .. اختك ..

    .. خفايا الروح ..


    [/ALIGN]
     
  4. حـــزن الـورود

    حـــزن الـورود .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏15 مارس 2003
    المشاركات:
    85
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    160
    اختي فلــــــــــونه واختي خفـــــــــايا مشكـــــورات على ردودكم وعلى مروركم

    ويعطيكم الف عافيه ..........

    اختكن حزن الورود ....
     
  5. مشاعر

    مشاعر .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏18 ابريل 2003
    المشاركات:
    1,084
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    220
    امممممممممممممم
    اممممممممممممممممم
    اممممممممممممممممممممم
    اممممممممممممممممممممممممم
    اممممممممممممممممممممممممممم انة لذييييييييذة

    مشكورة عزيزتي علي هذا الطبق الحلوة

    والله يعطيك الف عافية
     
  6. ~ فــــرح ~

    ~ فــــرح ~ .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏21 ابريل 2003
    المشاركات:
    19
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    120
    ،؛، مســــاء الخــــيرات ،؛،

    خيتي (( حزن الورود )) 00 تسلمييين والله على الطريقه شكلها سهله ومن زمان ادورها 00 خلاص اجربها انشاءالله واجيبها لكم 00 مستعدين تذوقونها <<< ترا اول مرره بتدخل المطبخ مستعدين :p

    تشكراتي حزن الورود ،،

    ،؛، تحياتي ،؛،
     
  7. حـــزن الـورود

    حـــزن الـورود .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏15 مارس 2003
    المشاركات:
    85
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    160
    اختي الحلوه مشكووووووووووووره ...........على مرورك يالغاليه

    وعلى ردك الحلو ...


    تحياتي ....حزن الورود ..




    2cat3
     

الاعضاء الذين يشاهدون محتوى الموضوع(عضو: 0, زائر: 0)