طريقة كيكة التوفي الذيذة 2012

الموضوع في 'اكلات خليجية - مقبلات - حلويات' بواسطة noonna, بتاريخ ‏29 مارس 2012.

  1. noonna

    noonna .. فريق تطوير المنتدى ..

    إنضم إلينا في:
    ‏24 مارس 2012
    المشاركات:
    2,998
    الإعجابات المتلقاة:
    22
    نقاط الجائزة:
    0
    بسم الله الرحمن الرحيم



    المقادير :



    5 بيضات استخدمت 3 حبات فقط
    ك سكر ناعم الحبيبات
    نص ك زيت
    4 م ك حليب بودره
    علبة زبادي
    م ص فانيلا
    ربع غطاء الخل ( خل )
    ك دقيق كويتي
    م ك بكنج باودر



    الحشوه :علبه كبيره نستله استخدمت نص
    8 حبات كيري استخدمت 4 ( انا استخدمت 4 حبات جبن مثلثات المراعي او اي نوع مثلثات )
    مع اضافة نص قيمر ( استخدمت القشطه العاديه ) بيتي مثلا



    التوفي الطريقه المعروفه سكر مع قشطه



    الطريقه :


    تعملي نفس طريقة كيك الزبادي تخلطيها بالترتب واخر حاج الطحين معالبكنج



    صبي نصف كميه الخليط في صينيه بايركس وسط ودخليها الفرن من تحت وفوق اذا نضجت
    خرجيها من الفرن واخلطي النستله والجبن والقشطه وضعيها على الكيك ثم دخليه الفرن من فوق فقط حتى
    يتماسك ثم خرجي الصينيه وصبي باقي خليط الكيك ودخليها الفرن مره اخرى من فوق فقط
    اتركيها تبرد ثم اعملي طريقة التوفي ك سكر حتى يذوب وضعيم ص زبده ثم ضعي القشطه
    وحركيها باستمرار حتى تتجانس ثم صبيها على الكيك انا وضعت مع التوفي 2 م ك كراميل الضرف




    ثم يزين الوجه بفستق مجروش وجوز هند




    [​IMG]



    [​IMG]




    [​IMG]

    ان شاء الله تعجبكم وبالعا فيه
     

مشاركة هذه الصفحة

الاعضاء الذين يشاهدون محتوى الموضوع(عضو: 0, زائر: 0)