1. للتذكير فقط يمنع منعا باتا مهما كانت الاسباب والمبررات اعطاء احد اخر باسورد عضويتك او استخدام عضوية تخص عضو اخر
    حتى بموافقته حافظ على عضويتك سيتم ايقاف العضويتين اذا تبين ذلك
  2. لكي لاتفقد معلومات الدخول بإمكانك ربط حسابك بالمنتدى مع احد مواقع التواصل الاجتماعي وتسجيل الدخول بها باتباع الطرق التاليه اضغط هنا

طريقة عمل دونات 2012 دونات سهله وسريعه 2012 بالصور

الموضوع في 'اكلات خليجية - مقبلات - حلويات' بواسطة Mazyoonah, بتاريخ ‏26 ديسمبر 2011.

  1. Mazyoonah

    Mazyoonah .. فريق تطوير المنتدى ..

    إنضم إلينا في:
    ‏11 نوفمبر 2011
    المشاركات:
    259
    الإعجابات المتلقاة:
    9
    نقاط الجائزة:
    0
    [align=center]
    طريقة عمل دونات 2012 دونات سهله وسريعه 2012 بالصور
    3 أكواب طحين-
    ملعقتين ونصف زبدة سايحة-
    ملعقةونصف بيكنج باودر-
    بيضة-
    1ملعقة خميرة الفورية-
    ملعقتين طعام سكر-
    نصف ملعقة صغيره ملح-
    كوب حليب سائل-
    ملعقة طعام حليب بودرة .
    [​IMG]
    نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق وملاحظة تضاعف
    الكمية قليلا
    [​IMG]
    الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي
    السكر والبيضة وحليب البودرة
    [​IMG]
    ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت
    [​IMG]
    ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة
    [​IMG]
    ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد
    بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق واذا
    [​IMG]
    حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا
    الطاولة اللي دلكتيها فيها
    [​IMG]
    خليها تختمر ساعة
    [​IMG]
    وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار
    [​IMG]
    وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم
    وقومي بتقطيعها بالقطاعة بالاشكال المرغوبة
    [​IMG]
    خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة
    واقليها في زين عميق حرارته متوسطة ….
    [​IMG]
    ( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )
    اما الحشوة أنا خمنت
    ايش يحطو كريسبي كريم
    قلت توفي وعليها بسكوت مفروق بزبدة مدري يمكن
    بس طلع طعمها جنان
    التوفي
    قشطة1 + سكر بني تقريبا كأس
    [​IMG]
    بسكوت شاي مطحون ومفروك بالزبدة
    [​IMG]
    الشوكولاته
    انا خمنتتها وطلعت حلوة
    جيبي شوكولاتة جالكسي مو اللي ناكله ع طول اقصد اللي زي النوتيلا بس النوتيلا بنكهة البندق مايصلح
    جيبي الجالكسي السائل واظفت له سكر ناعم 3 ملاعق تقريبا وزبدة ملعقة تقريبا
    وحركته مع شوي موية
    بعد ما زينتها
    [​IMG]
    ومن قريب
    [​IMG]
    ومن جوا
    [​IMG]

    [/align]
     
    جاري تحميل الصفحة...
  2. Joy

    Joy مميز .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏4 ابريل 2010
    المشاركات:
    57,323
    الإعجابات المتلقاة:
    1,827
    نقاط الجائزة:
    410
    الجنس:
    أنثى
    رد: طريقة عمل دونات 2012 دونات سهله وسريعه 2012 بالصور

    يسلمو :26:
     
  3. ندى الألم

    ندى الألم .. عضو مميز .. .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏12 مايو 2008
    المشاركات:
    3,088
    الإعجابات المتلقاة:
    47
    نقاط الجائزة:
    0
    رد: طريقة عمل دونات 2012 دونات سهله وسريعه 2012 بالصور

    شكرآآ لك ..
     
  4. دانة الحجاز

    دانة الحجاز .. عضو مميز .. .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏22 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    2,402
    الإعجابات المتلقاة:
    59
    نقاط الجائزة:
    260
    الجنس:
    أنثى
    رد: طريقة عمل دونات 2012 دونات سهله وسريعه 2012 بالصور

    وااااو
    يعطيك العافيه
     
  5. خوآطر

    خوآطر مشرفة مطبخ تغاريد مشرفة

    إنضم إلينا في:
    ‏12 أكتوبر 2008
    المشاركات:
    21,104
    الإعجابات المتلقاة:
    2,098
    نقاط الجائزة:
    410
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    ال بريـــــد ..
    رد: طريقة عمل دونات 2012 دونات سهله وسريعه 2012 بالصور

    يعطيك العافيه
    رااائع :50:
     
  6. تغاريد البلبل

    تغاريد البلبل عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏29 أغسطس 2010
    المشاركات:
    144
    الإعجابات المتلقاة:
    2
    نقاط الجائزة:
    0
    رد: طريقة عمل دونات 2012 دونات سهله وسريعه 2012 بالصور

    يسلموووو رووووعة
     
  7. همسات دافئه...

    همسات دافئه... عضو فعّال

    إنضم إلينا في:
    ‏4 ابريل 2011
    المشاركات:
    96
    الإعجابات المتلقاة:
    1
    نقاط الجائزة:
    110
    رد: طريقة عمل دونات 2012 دونات سهله وسريعه 2012 بالصور

    يعطيك العافيه
     

مشاركة هذه الصفحة

الاعضاء الذين يشاهدون محتوى الموضوع(عضو: 0, زائر: 0)