سمك فيليه ولا اروع بالصور

الموضوع في 'اكلات خليجية - مقبلات - حلويات' بواسطة قهوة الصباح., بتاريخ ‏12 نوفمبر 2011.

  1. قهوة الصباح.

    قهوة الصباح. عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏24 أكتوبر 2011
    المشاركات:
    37
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    0

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    المقادير
    سمك فيليه مجمد
    التتبليه
    بصل كبيرة 3 ثوم وعصير ليمون وملح وكركم وكمون ربع ملعقه من كل نوع بيضه ملعقه خل ملعقه نشا شوي كزبرة وشوي بقدونس
    كلها في فرامة البصل
    الارز
    شوي زيت وماء للسلق وكزبرة ناشفه حب وقرنفل وملح
    الطريقه
    نترك السمك لما يفك الثلج منه لاتنقعينه في مويه
    خليه برا على الطاوله لما يذوب
    ونحضر التتبيله ونحطها عليه
    وهذا شكلها وهي مع بعض

    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]


    اتركيها تنفع 2ساعه وجهزي الزيت وسط ولاتخلينه مرة عميق وجهزي صحن وحطي في دقيق

    وابدي خرج قطع السمك من التتبيله وغمسيه بالدقيق

    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]


    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]



    بعد مانخلص تغميس بالدقيق نحطها بالزيت الحار
    ولازم تكون النار شبه عاليه لان الفيليه بسرعه ينضج

    [​IMG]
    [​IMG]


    [​IMG]
    [​IMG]


    لاتحمريها مرة زي موواضح بالصورة
    نشفيها من الزيت ورصيها في صينيه
    زي اللي بالصورة اللي فوق


    نخلي الصينيه على جنب ونبدا نسوي صوص الطماطم

    نحط البصل والثوم في الفرامة ونحطها بقدر مع شويتين زيت



    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]


    ونخليه لما يشقر ونحط الطماطم المفرومة مع الكزبرة والبقدونس

    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]


    نفرمها سوا ونحطها على البصل مع م صلصله وملح وكمون وفلفل اسودونخليها لما تنضج

    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]



    نحطها على شرائح الفيليه المقليه
    وندخلها الفرن لما تتحمر



    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]


    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]



    نخليها بالفرن ونبدا نحضر الارز باضافه عويدي وفلفل حار كامل وملح وشوي زيت وكزبرة ناشفه
    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]


    نتركة لما ينضج ونضيف عليه مقدار ربع ملعقه من لون الطعام البودرة
    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]


    وهذا بعد ماحركته بالشوكة

    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]

    وهذا الشكل النهاي وتم بحمدالله

    [​IMG]اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
    [​IMG]

    وبالعافيه وقدميه مع الحمر واعصري عليه ليمون




    أعجبني فنقلته ليستفيد الجميع
     
  2. خوآطر

    خوآطر مشرفة مطبخ تغاريد مشرفة

    إنضم إلينا في:
    ‏12 أكتوبر 2008
    المشاركات:
    21,099
    الإعجابات المتلقاة:
    2,091
    نقاط الجائزة:
    410
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    ال بريـــــد ..
    رد: سمك فيليه ولا اروع بالصور

    يعطيك العافيه
    يارئعه
     
  3. %بنت الجنوب%

    %بنت الجنوب% مميز .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏21 سبتمبر 2009
    المشاركات:
    7,729
    الإعجابات المتلقاة:
    203
    نقاط الجائزة:
    320
    رد: سمك فيليه ولا اروع بالصور

    يعطيك الف عافيه :26:
     
  4. قهوة الصباح.

    قهوة الصباح. عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏24 أكتوبر 2011
    المشاركات:
    37
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    0
    رد: سمك فيليه ولا اروع بالصور

    مشكورين مشرفاتي العزيزات على تعليقكم في الموضوع

    الذي يدفعني لتقديم المزيد من المشاركات
     

مشاركة هذه الصفحة

الاعضاء الذين يشاهدون محتوى الموضوع(عضو: 0, زائر: 1)