تسلم الأيادي ..!

الموضوع في 'اكلات خليجية - مقبلات - حلويات' بواسطة RICH GIRL $$$, بتاريخ ‏9 أغسطس 2009.

  1. RICH GIRL $$$
    Offline

    RICH GIRL $$$ عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏5 نوفمبر 2008
    المشاركات:
    4,366
    الإعجابات المتلقاة:
    48
    نقاط الجائزة:
    0
    السلام عليكم

    هذي بعض الوصفات من برنامج تسلم الأيادي في قناة فتافيت ..


    [​IMG]



    جامبو برجر الدجاج بالبقسماط بالجبن والبيض


    [​IMG]


    المكونات

    • 1 أميركانا جامبو برجر الدجاج بالبقسماط
    • 1 بيضة
    • 1 شرحة جبنة
    • 1 ملعقة صغيرة مايونيز
    • ½ ملعقة صغيرة خردل
    • 2 شرحة بندورة رقيقة
    • 1 ورقة خس
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 حبة كرواسون كبيرة سادة
    طريقة التحضير
    1. تقلى الجامبو برغر الدجاج بالبقسماط حسب الارشادات الموجودة على العلبة.
    2. يستعمل قالب من الستانلس لقلي البيضة (اذا توفر)وعندما تقلى يوضع عليها الجبن.
    3. تشق الكراوسون
    4. يدهن المايونيز والخردل على الطبقة السفلية من الكرواسون
    5. توضع ورقة الخس و شرحات البندورة وقطعة البرغر امريكانا المقلية.
    6. تقدم ساخنة



    برغر الفطر والبصل جامبو برجر الدجاج بالبقسماط امريكانا


    [​IMG]



    المكونات

    • 1 جامبو برغر الدجاج بالبقسماط أميركانا
    • 1 بصل مقطعة الى شرحات
    • 4 حبات فطر طازجة
    • ½ ملعقة صغيرة طحين
    • 1 ملعقة صغيرة زبدة
    • 1 ملعقة طعام بودرة شوربة البصل
    • 3 ملاعق طعام كريمة طازجة
    • ½ ملعقة صغيرة صلصة الستيك
    • 1 خبز همبرغر
    طريقة التحضير
    1. في مقلاة على النار، يقلى البصل بالزبدة حتى يحمر
    2. يضاف الفطر ويقلب.
    3. يرش عليهم الطحين
    4. يحرك مجددا
    5. تذوب بودرة شوربة البصل بالكريمذثم ترفع جانبا
    6. تقلى البرجرتبعاً للارشادات على العلبة
    7. يفتح خبر البرغر، تدهن الطبقة السفلية بالستيك صوص وتوضع عليها البرغر المقلية وتغطى بخليط البصل وشرحة من الجبن.
    8. تقدم مع البطاطا المقلية.



    برغر الدجاج السهلة من امريكانا



    [​IMG]


    المكونات

    • 1 قطعة برغر دجاج امريكانا
    • 1 خبز برغر
    • 1 ملعقة صغيرة خردل
    • 2 شرحتين بندورة
    • 2 ملعقتين خس مفروم ناعم
    • ملعقة طعام موزاريللا مبروشة
    • 3 شرحات كبيس كبيرة
    طريقة التحضير
    1. تقلى قطعة برغر الدجاج .
    2. يقطع خبز البرغر الى قطعتين.
    3. يوضع على القطعة السفلية المايونيز والخردل والخس وقطعة الدجاج ثم البندورة والكبيس وأخيراً الموزاريللا.
    4. تقدم ساخنة مع البطاطا المقلية



    ساندوتش الدجاج والفطر ببرجر الدجاج امريكانا



    [​IMG]



    المكونات

    • 1 بصلة كبيرة مقطعة جوليان
    • 2 قطعتين أمريكانا برغر الدجاج
    • 1 خس مفروم
    • ½ كوب كريمة طازجة
    • ½ حبة كبيرة من خيار مقطعة
    • ½ حبة فلفل حمراء مقطعة جوليان
    • ½ حبة فلفل خضراء مقطعة جوليان
    • ½ علبة فطر مقطع
    • 4 ملاعق كبيرة موزاريلا مبروشة أو شرائح
    • 1 ملعقة كبيرة من الطحين
    • 1 ملعقة كبيرة من بودرة شوربة الفطر
    طريقة التحضير
    1. في وعاء صغيرة نخلط الكريمة وبودرة شوربة الفطر
    2. يقلى البصل ثم الفلفل الملون والفطر
    3. يرش الطحين مع التحريك السريع والمستمر
    4. تصب الكريمة من الوعاء وتحرك سريعًا
    5. تشوى قطع البرجر الدجاج امريكانا
    6. يشق خبز الباغيت ثم توضع طبقة سميكة من الخلطة وتوضع عليها برغر الدجاج امريكانا والموتزريلا
    7. تقدم مع البطاطا المقلية







    فاهيتا دجاج تكا

    [​IMG]


    المكونات

    • 1 عبوة من دجاج تكا أمريكانا
    • 5 رقائق من التورتيلا
    • 1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح
    • 1 ثمرة فلفل رومي اخضر
    • 1 ثمرة فلفل رومي أصفر
    • 1 ثمرة فلفل رومي أحمر
    • 1 ثمرة فلفل حار صغير الحجم مقطعة إلى شرائح
    • 1 ملعقة كبيرة من بهارات الفاهيتا
    • ¼ كوب من زيت نباتي
    • ملح وفلفل أسود
    الصوص
    • صلصة الطماطم
    • كريمة حامضة
    • جواكامولي
    طريقة التحضير
    1. تحفظ قطع الدجاج في البراد حتى يذوب عنها الثلج
    2. تحمر في زيت نباتي على النار ثم تترك جانبًا
    3. تقطع قطع الدجاج إلى شرائح
    4. يشوح البصل في زيت نباتي ثم يضاف إليه الفلفل الألوان والملح والفلفل والبهارات
    5. يضاف الخليط إلى الدجاج ويخلط
    6. للتقديم: تحشى كل قطعة من التورتيلا بخليط الدجاج ثم تلف وتقدم مع الكريمة الحامضة وصلصة الطماطم والجواكامولي










    جاري تحميل الصفحة...
  2. غزل الصحاري
    Offline

    غزل الصحاري عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏8 يونيو 2008
    المشاركات:
    17,067
    الإعجابات المتلقاة:
    265
    نقاط الجائزة:
    0
    [​IMG]

    الله يعطيك العافية

    جهود مباركة

    أفخر بكِ دائما هنا

    وحيث ماكنتي

    مبدعة في طروحكِ

    لكِ مني كل التحايا

    شكراً لكِ
  3. RICH GIRL $$$
    Offline

    RICH GIRL $$$ عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏5 نوفمبر 2008
    المشاركات:
    4,366
    الإعجابات المتلقاة:
    48
    نقاط الجائزة:
    0
    الله يعافيك ..

    مشكووورة ع المرور العطر مثلك ..
  4. ~ بنت الخراشي ~
    Offline

    ~ بنت الخراشي ~ عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏8 أغسطس 2009
    المشاركات:
    172
    الإعجابات المتلقاة:
    4
    نقاط الجائزة:
    0
    يسلموووووووو يالغلا
  5. RICH GIRL $$$
    Offline

    RICH GIRL $$$ عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏5 نوفمبر 2008
    المشاركات:
    4,366
    الإعجابات المتلقاة:
    48
    نقاط الجائزة:
    0
    تسلم الأيادي .. 2


    السلام عليكم

    هذي تكمله وصفات من الجزء الثاني للموضوع ..

    انشاءالله تعجبكم ..


    بيتزا بشيش الكباب


    [​IMG]


    المكونات:
    • 1 عبوة من شيش كباب أمريكانا
    • خبز عربي مقطع إلى نصفين
    • ½ كوب من صوص الطماطم
    • 100 جم من جبن البارميزان
    • 100 جم من جبن الموتزريلا
    • ¼ كوب من زيت الزيتون
    صوص الطماطم:
    • ½ كجم من الطماطم الناضجة مقطعة إلى مكعبات
    • 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
    • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
    • ¼ كوب من زيت الزيتون
    • ملح وفلفل أسود
    طريقة التحضير:

    1. يطهى شيش الكباب في زيت الزيتون
    صوص الطماطم:
    1. يشوح البصل في قدر على النار مع الملح والفلفل في زيت الزيتون
    2. يضاف إلى الخليط الثوم والطماطم مع التقليب على نار هادئة الحرارة حتى تنضج الطماطم
    التقديم:
    1. يفرد صوص الطماطم في الخبز ثم توضع قطع شيش الكباب في المنتصف
    2. يوضع فوقها جبن البارميزان والموتزريلا
    3. يدهن الخبز بزيت الزيتون ثم يرش فوقه القليل من الجبن
    4. يوضع في فرن معتدل الحرارة حتى يذوب الجبن



    سمك امريكانا المقرمش مع بطاطا بوريه


    [​IMG]


    المكوناتالمقادير:
    • 1 عبوة من سمك الفيليه امريكانا
    • ½ كجم من أوراق السبانخ (مغسولة ومقطعة)
    • 1 بصلة صغيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات
    • 2 فص ثوم مفري
    • 1 ملعقة كبيرة من الزبد
    • ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
    • ملح وفلفل
    البطاطا:

    • بطاطا صغيرة الحجم مخبوزة (حسب الرغبة)
    • زبد -زيت زيتون
    • زيت نباتي للتحمير
    • ملح وفلفل
    طريقة التحضير
    1. يشوح البصل والثوم في الزبد مع الملح والفلفل ثم يضاف إليها السبانخ ويترك الخليط على النار قليلاً
    2. يضرب الخليط في خلاط الطعام حتى يتجانس ثم يضاف إليه جوزة الطيب
    3. تسلق البطاطا قليلاً ثم تدهن بزيت الزيتون وترص في صينية خبز
    4. يرش فوقها الملح والفلفل
    5. توضع الصينية في الفرن حتى تحمر البطاطا
    6. يقلى فيليه امريكانا حتى يحمر
    7. توضع كمية مناسبة من الخليط في إناء ثم ترص فوقه قطع السمك الفيليه
    8. تقطع البطاطا إلى نصفين ثم يرش تدهن بالزبد


    بوب كورن الدجاج امريكانا


    [​IMG]



    المكوناتبوب كورن الدجاج:
    • 2 عبوة أمريكانا بوب كورن الدجاج
    • زيت للقلي
    صلصة المسترد والعسل:
    • 1/2 كوب مسترد
    • 1 م.ك عسل
    • 1 م.ك عصير ليمون
    • ملح + فلفل
    صلصة الحلو والحامض:
    • 1/4 كوب سكر
    • 1/4 كوبكاتشب
    • 1/4 كوب خل
    • 1 م.ك صويا الصوص
    • 1 م.ص من دقيق الذرة
    الصلصة الآسيوية:
    • 1/2 كوب صويا الصوص
    • 1 م.ص زيت السمسم
    • 1 م.ص زنجبيل مبروش
    • 1 م.ك كزبرة خضراء مفرومة
    • 2 م.ك ماء بارد
    • 1 م.ص ثوم مطحون
    صلصة الأجبان:
    • 1/4 كوب جبنة شيدر
    • 1/4 كوب جبنة بلو تشيز
    • 1/2 كوب كريمة الطبخ
    صلصة المايونيزمع الثوم:
    • ١ كوب مايونيز
    • ١ م.ص ثوم مطحون
    • ١ م.ص زعتر جاف
    طريقة التحضير :بوب كورن الدجاج:
    1. تقلى قطع بوب كورن الدجاج بالزيت العميق
    2. تقدم مع الصلصات الخمسة
    صلصة المسترد والعسل:
    1. ًنخلط كافة المكونات معا
    صلصة الحلو والحامض:
    1. نخلط المقادير و تسخن على النار حتى تتكاثف
    الصلصة الآسيوية:
    1. تخلط معا
    صلصة الأجبان:
    1. توضع كافة المقادير في قدر صغيرعلى نار هادئة و تقلب حتى تذوب معا
    صلصة المايونيزمع الثوم:
    1. تخلط معا



    معكرونة الإسباجتي مع الكباب في الفرن

    [​IMG]


    المكونات
    • 1 عبوة من سوبر شيش كباب أمريكانا
    • 1 عبوة (تزن 500 جم) من معكرونة الإسباجتي
    • 2 كوب من مكعبات الطماطم
    • 1 بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات
    • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفري
    • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    • حفنة من أوراق الريحان المقطعة
    • 100 جم من جبن الموتزريلا
    • 1 كوب من مرق الدجاج
    طريقة التحضير
    1. يطهى شيش الكباب المجمد في زيت الزيتون ثم يترك جانبًا وتقطع
    2. وفي نفس القدر يطهى البصل والثوم والطماطم وأوراق الريحان ثم يضاف مرق الدجاج ويترك على نار هادئة حتى يغلظ قوام الخليط
    3. تسلق المعكرونة في ماء بملح ثم تصفى وتوضع في إناء حراري
    4. تقلب المعكرونة مع الكباب والصوص معًا
    5. يرش الجبن فوق المعكرونة
    6. يوضع الإناء الحراري في فرن معتدل الحرارة لمدة 20 دقيقة



    أعجب بهذه المشاركة الهاجـــس
  6. غزل الصحاري
    Offline

    غزل الصحاري عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏8 يونيو 2008
    المشاركات:
    17,067
    الإعجابات المتلقاة:
    265
    نقاط الجائزة:
    0
    [​IMG]

    الله يعطيك العافية

    من تقدم إلى علو

    ثابري

    بعطائكِ دوماً

    شكراً لكِ
  7. مجنونهاااا
    Offline

    مجنونهاااا BANNED

    إنضم إلينا في:
    ‏26 أكتوبر 2008
    المشاركات:
    8,020
    الإعجابات المتلقاة:
    687
    نقاط الجائزة:
    0
    [​IMG]



    طرح مميز

    تحياتي الك

    ودمتي بود


    تقبلي مروري واحترامي


    مجنونهاااا

مشاركة هذه الصفحة

الاعضاء الذين يشاهدون محتوى الموضوع(عضو: 0, زائر: 0)